該項目為經援項目，當時周總理提出“要震動地中海”指示，設計人員全力以赴，進行了調查和方案分析比較。與上海益民食品一廠、輕工局設計室等單位協作，在16個月內研制完成了12類鐘新型設備及整個工程設計。生產規模為班產純巧克力排1-1.5噸，建筑面積，原有定型設計廠區由一個2460㎡廠房及一個二層小樓組成。